今年以來，廣河縣持續(xù)培育壯大以甜醅、油炸食品及生態(tài)牛羊肉為主的美食產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮電子商務(wù)拓市場、促消費(fèi)、帶就業(yè)作用，引導(dǎo)各類食品生產(chǎn)銷售企業(yè)線上線下齊發(fā)力，不斷拓寬銷售渠道。

近日，記者走進(jìn)城關(guān)鎮(zhèn)北街石磨坊看到，坊主將配制好的炒面原材料倒進(jìn)石磨，隨著石磨的轉(zhuǎn)動(dòng)，細(xì)膩的炒面緩緩落到收容器中。這些用五谷雜糧制作而成的炒面，天然健康且營養(yǎng)豐富。磨坊負(fù)責(zé)人馬石斯說：“北街石磨坊已有40多年歷史，一直采用傳統(tǒng)的老石磨，精選小麥、胡麻和薏米等9種糧食制作炒面。目前，我們通過線上線下銷售，年產(chǎn)量150噸左右，銷售額135萬元左右?！?/p>

除炒面外，甜醅也因其極佳的口感和營養(yǎng)價(jià)值深受大家喜愛。在該縣電商五中心的“燕麥郎”生產(chǎn)車間，全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備串聯(lián)出一條行云流水的生產(chǎn)線，灌裝、注水、密封每一道工藝流程實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化。為讓像“燕麥郎”這樣的食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)從作坊小廠向現(xiàn)代化企業(yè)的轉(zhuǎn)變，近年來，該縣通過落實(shí)美食產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)、成立美食餐飲協(xié)會(huì)等措施，持續(xù)延伸各類食品產(chǎn)品價(jià)值鏈條，利用信息化、智能化技術(shù)，逐步提高企業(yè)生產(chǎn)水平，推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化發(fā)展。

“我們的產(chǎn)品主要以罐裝甜醅和灰豆子為主，銷往全國各地，產(chǎn)值不斷增加。今年，新增3條全自動(dòng)生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值能達(dá)1200萬元左右?！毖帑溊墒称酚邢薰矩?fù)責(zé)人李明說。

在西北小馬哥電商發(fā)貨中心，工作人員通過網(wǎng)絡(luò)直播方式，在線介紹花馃馃、鍋盔、手抓羊肉等產(chǎn)品；在打包車間內(nèi)，工人們熟練地將各類美食產(chǎn)品打包、封裝，準(zhǔn)備發(fā)往全國各地。

臨夏小馬哥商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人馬俊虎告訴記者，公司以廣河特色美食和農(nóng)特產(chǎn)品銷售為主，每天制作特色餅子及面包上萬個(gè)，通過電商直播帶貨銷售，銷量每天保持在4000單左右，銷售額12萬元，帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)已達(dá)30人。

各企業(yè)依托縣上大力發(fā)展美食產(chǎn)業(yè)和電商產(chǎn)業(yè)的有利契機(jī)，利用線下與線上“雙主場”，積極拓寬銷售渠道，實(shí)現(xiàn)各類美食產(chǎn)品銷售穩(wěn)步增長?！皬V河縣進(jìn)一步弘揚(yáng)美食文化、講好美食故事、打造美食品牌，讓更多人了解廣河、認(rèn)識(shí)廣河、走進(jìn)廣河，深入推進(jìn)美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推全縣美食產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)?！痹摽h美食產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)發(fā)展中心副主任馬春清告訴記者。

分享讓更多人看到