近日，甘肅天水麻辣燙頻頻登上各大社交平臺熱搜榜。一碗看似簡單的麻辣燙，“燙”的是甘肅各地的優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)，從甘谷辣椒、隴南花椒到定西馬鈴薯、蘭州高原夏菜……這些食材都有個共同而響亮的名字——“甘味”。

天水麻辣燙成為“頂流”，展現(xiàn)了甘肅省以“甘味”為代表的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)穩(wěn)中向好、質(zhì)效提升的發(fā)展態(tài)勢，亮眼的成績背后離不開持續(xù)為地方經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展助力的農(nóng)行力量。

“甘味”雙“椒”：為麻辣燙注入靈魂

花椒的“麻”搭配油潑辣子的“辣”組成了天水麻辣燙的靈魂調(diào)味。而這個“靈魂”正是來自甘肅天水本地特產(chǎn)——麥積的花椒和甘谷的辣椒。

天水麥積元龍鎮(zhèn)的花椒產(chǎn)業(yè)是當?shù)厝笾鲗Мa(chǎn)業(yè)之一，其產(chǎn)出的花椒色澤丹紅、粒大油重，是天水麻辣燙中“麻”的風味來源。為助力元龍鎮(zhèn)花椒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，農(nóng)業(yè)銀行甘肅天水麥積支行通過上門建檔、線上授信，一站式解決農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)致富資金問題，持續(xù)支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近兩年，累計向元龍鎮(zhèn)投放農(nóng)戶貸款1156筆，覆蓋行政村17個，貸款余額3323萬元。

武都區(qū)花椒種植面積、產(chǎn)量、品質(zhì)、農(nóng)民收入占比均在全國花椒主產(chǎn)縣區(qū)位居前列。農(nóng)業(yè)銀行甘肅隴南分行聚焦花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定專項信貸服務方案，相繼推出“惠農(nóng)e貸·花椒貸”“富民產(chǎn)業(yè)貸·花椒貸”“產(chǎn)業(yè)振興貸·花椒貸”等信貸產(chǎn)品。近四年，累計投放花椒產(chǎn)業(yè)信貸資金4.6億元，覆蓋種植戶、加工企業(yè)、市場銷售全產(chǎn)業(yè)鏈。

近年來，甘肅省高度重視農(nóng)產(chǎn)品品牌建設，統(tǒng)籌構(gòu)建“甘味”金字招牌。農(nóng)業(yè)銀行甘肅省分行圍繞“牛羊菜果薯藥”六大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和各地產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，“一縣一策”繪制生態(tài)圖譜，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展源源不斷注入金融活水。近三年累計投放鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)貸款430.83億元，通過在“興農(nóng)商城”上線特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，幫助甘肅省58個脫貧縣打開線上銷售渠道，助力山窩窩里的土特產(chǎn)走向全國消費市場。近三年，累計銷售甘肅特色農(nóng)副產(chǎn)品5100余萬元。

定西馬鈴薯：麻辣燙里的絕對C位

寬粉軟糯不失筋道、韭葉粉Q彈爽滑，細粉、手搟粉更是“嗦粉”一族的最愛；土豆丸子久煮不散，洋芋片薄切脆爽、厚切綿軟起沙……這些食客們的必點菜品看似品種繁多，但都源自同一食材——馬鈴薯。

臨洮縣農(nóng)原淀粉有限公司是一家以淀粉及淀粉制品生產(chǎn)銷售于一體的食品加工企業(yè)，主要生產(chǎn)馬鈴薯粉（大寬粉、韭葉粉、細粉以及火鍋鮮粉）。隨著甘肅天水麻辣燙的“出圈”爆火，客戶訂單不斷增加，企業(yè)也迎來了新的發(fā)展機遇。

“定西寬粉的知名度起來了，我們也想抓住這個機會擴大生產(chǎn)?！迸R洮縣農(nóng)原淀粉有限公司負責人聶紅彥說，“農(nóng)行客戶經(jīng)理立即前來了解情況，一周不到就給我們投放了30萬元貸款?！?/p>

近兩年，農(nóng)業(yè)銀行甘肅定西分行累計投放馬鈴薯產(chǎn)業(yè)貸款3950萬元，余額5963萬元。

低調(diào)的“菜籃子”：讓麻辣燙四季有鮮

手捧天水“蔬菜花束”靚照絕對是目前最熱門的打卡方式。西蘭花、娃娃菜、青筍、生菜等新鮮蔬菜，香菇、平菇、金針菇、木耳等各類菌菇也是麻辣燙走俏的主角，這些品質(zhì)優(yōu)良的蔬菜菌菇都是甘肅本地種植。

天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司位于天水市麥積區(qū)國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，是食用菌行業(yè)龍頭企業(yè)。隨著企業(yè)發(fā)展不斷壯大，2023年以來農(nóng)業(yè)銀行甘肅天水分行累計為該企業(yè)發(fā)放流動資金貸款1.05億元，用于購買菌種及經(jīng)營周轉(zhuǎn)。

位于蘭州市榆中縣的甘肅康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司近年來持續(xù)開展高原夏菜新品種、新技術(shù)的引進、試驗、示范及推廣，不斷推動蘭州高原夏菜綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。四年來，農(nóng)業(yè)銀行甘肅蘭州分行累計為該企業(yè)投放貸款3000萬元。據(jù)該企業(yè)負責人談應勇介紹，企業(yè)要發(fā)展離不開銀行信貸支持。長期以來，農(nóng)業(yè)銀行甘肅蘭州分行一直關(guān)心高原夏菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不僅為企業(yè)提供信貸支持，還為專門面向蘭州菜農(nóng)推出“蘭農(nóng)e貸”，支持種植戶擴大生產(chǎn)。十年來，累計向高原夏菜種植農(nóng)戶投放貸款7.85億元。

據(jù)悉，為助力甘肅天水麻辣燙打響品牌，從“網(wǎng)紅”走向“長紅”，農(nóng)業(yè)銀行甘肅省分行將金融為民、金融惠民、金融便民”理念積極融入到接流量、促發(fā)展的生動實踐中。連日來，該行員工主動上門為麻辣燙商戶提供收單結(jié)算費率優(yōu)惠支持，迅速跟進相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈客戶、主動對接金融需求，并在天水2區(qū)5縣13個營業(yè)網(wǎng)點設立“麻辣滾燙 愛心驛站”，成立青年志愿者服務隊，熱情為外地游客提供零幣兌換、問詢幫助等愛心服務。（樊兆琦）

來源：中國農(nóng)業(yè)銀行甘肅省分行

分享讓更多人看到