榆中縣：�！澳！蓖醯呐．a(chǎn)業(yè)激活一潭水

“3年前，我還在外地打工，每年農(nóng)忙回家再種些地，兩頭子一耽擱，一年下來(lái)最多也就掙2萬(wàn)元。2018年，我和老婆開(kāi)始穩(wěn)定下來(lái)，都到芳美肉牛養(yǎng)殖合作社打工，兩個(gè)人加起來(lái)一年工資能拿到5萬(wàn)多元，收入是原來(lái)的近3倍�！�5月20日上午9時(shí)多，甘草店鎮(zhèn)果園村建檔立卡戶張宏喜給牛喂完飼草后，一邊打掃著牛舍衛(wèi)生，一邊和記者攀談起來(lái)。他說(shuō)，現(xiàn)在除了固定工資、工齡工資外，還有兩頭肉牛在這個(gè)合作社里供養(yǎng)，每年有2000多元的固定分紅，這樣下來(lái)，一年僅在合作社收入就有6萬(wàn)多元，兩年前脫貧后現(xiàn)在可以說(shuō)已經(jīng)過(guò)上了小康生活。

當(dāng)日上午，甘肅省決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)主題全媒體集中采訪活動(dòng)來(lái)到榆中縣甘草店鎮(zhèn)咸水岔村芳美肉牛專業(yè)合作社。據(jù)了解，在榆中縣，養(yǎng)殖業(yè)已成為全縣不少貧困村、貧困家庭脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。該社是甘肅省“三變”改革試點(diǎn)承接經(jīng)營(yíng)主體之一，也是榆中縣肉牛養(yǎng)殖主要示范點(diǎn)，以養(yǎng)殖業(yè)帶動(dòng)周邊農(nóng)戶脫貧致富，把整條產(chǎn)業(yè)鏈與脫貧攻堅(jiān)工作緊密結(jié)合起來(lái)，為全鎮(zhèn)、全縣脫貧攻堅(jiān)工作貢獻(xiàn)著力量。

辭去“鐵飯碗”返鄉(xiāng)做起牛生意

——�！澳！蓖鯉ьI(lǐng)鄉(xiāng)親走共同富裕之路

走進(jìn)榆中縣甘草店鎮(zhèn)咸水岔村，依山而建的一座現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖廠豁然出現(xiàn)在眼前。14個(gè)牛舍里，一頭頭西門(mén)塔爾肉牛長(zhǎng)的膘肥體裝，幾頭不到一個(gè)月大的小牛犢溜出圈撒著歡兒……與這些牛舍隔著一潭碧水遙相對(duì)應(yīng)的另一處大型牛圈里，幾百頭西門(mén)塔爾肉�？吹揭粋�(gè)熟悉的身影后，爭(zhēng)先恐后地哞叫著，你追我趕奔向料槽……這里正是遠(yuǎn)近聞名的榆中芳美肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社！自2014年以來(lái)，短的6年時(shí)間里，張國(guó)慶成功逆轉(zhuǎn)身份，放棄大型企業(yè)正式職工身份，通過(guò)跑運(yùn)輸掘得第一桶金后，返鄉(xiāng)養(yǎng)牛創(chuàng)業(yè)，成了名符其實(shí)的�！澳！蓖�。可以說(shuō)是舍了“鐵飯碗”，依靠養(yǎng)牛創(chuàng)出了“金飯碗”。

如今，投資1200萬(wàn)元的30畝肉牛養(yǎng)殖基地，擴(kuò)大建設(shè)到基地+扶貧車間規(guī)模，肉牛養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到2000頭以上，成為榆中縣規(guī)模最大的肉牛養(yǎng)殖基地。幾年來(lái)，合作社已發(fā)展會(huì)員66人，成立以芳美肉牛合作社為主的肉牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，形成利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。“今年春節(jié)前出欄了200多頭，上一周又出欄了200多頭，一頭牛售價(jià)在2萬(wàn)元以上！”張國(guó)慶向記者透露，今年受新冠肺炎疫情的影響，原本春節(jié)后就出欄的大部分牛沒(méi)法出欄，多消耗60萬(wàn)元的飼料，好在各級(jí)政府和金融部門(mén)的大力支持，順利的復(fù)工復(fù)產(chǎn)了，并且隨著鮮肉市場(chǎng)的復(fù)蘇和上揚(yáng)，肉牛陸續(xù)出欄，不但及時(shí)給百姓分了紅，還開(kāi)始贏利了。

李守俊是甘草店鎮(zhèn)咸水岔村村民，上周剛剛從合作社領(lǐng)到了分紅。記者在采訪中了解到，2016年，李守俊利用3萬(wàn)元扶貧互助資金作為押金，從芳美肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社“租賃”了2頭母牛，在自家院里進(jìn)行飼養(yǎng)。通過(guò)從合作社“認(rèn)購(gòu)”的2頭母牛，依靠合作社提供的飼料和防疫技術(shù)，李守俊到現(xiàn)在已發(fā)展到13頭牛的養(yǎng)殖規(guī)模，養(yǎng)牛徹底改變了他和全家人的生活條件。錢(qián)變牛，牛變錢(qián)，李守俊說(shuō)：“現(xiàn)在的政策越來(lái)越好，家里母牛都上了保險(xiǎn)。牛的銷路更不是問(wèn)題，由合作社統(tǒng)一收購(gòu)，行情好時(shí)按市場(chǎng)價(jià)浮動(dòng)，行情不好就以保底價(jià)收購(gòu)，一年下來(lái)有好幾萬(wàn)元的收入呢！”

和李守俊不一樣的是，張宏喜將認(rèn)購(gòu)的兩頭牛供養(yǎng)在合作社里，自己還在合作社打工拿工資。如今他不僅是社員，還通過(guò)自己的努力成了合作社的管理人員。“目前，在合作社打工的村民共有11人�！睆垏�(guó)慶告訴記者，合作社給工人開(kāi)的工資是逐年增加的，比如張宏喜第一年每月工資2800元，干夠一年后加了100元，每月2900元，第二年再加100元，如今他每月能拿3200元，到今年下半年，他月薪能拿到3300元。

張國(guó)慶告訴記者，合作社成立之初，就引導(dǎo)周邊群眾養(yǎng)牛致富，把牛產(chǎn)業(yè)做起來(lái)。按照這個(gè)思路，合作社首先考慮吸納附近貧困戶，其中部分社員屬于建檔立卡的貧困戶�！坝珊献魃缦蜣r(nóng)戶提供1至2頭已孕母牛，農(nóng)戶按照合作社提供的飼養(yǎng)方式養(yǎng)牛，待母牛產(chǎn)犢后，公牛犢由合作社按市場(chǎng)價(jià)或保護(hù)價(jià)統(tǒng)一收購(gòu)，對(duì)于特殊情況不能自己養(yǎng)牛的社員，將他們的牛托管到合作社，每年到年底合作社進(jìn)行10%的分紅，1萬(wàn)元分1000元，為了增強(qiáng)社員的信任，我們給每頭牛身上都打了標(biāo)記，這樣社員也放心把牛交給我們。”張國(guó)慶說(shuō)，肉牛養(yǎng)殖發(fā)展過(guò)程中，合作社按照“支部+協(xié)會(huì)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，以“母牛還犢”“分散養(yǎng)殖育肥”“集中托管托養(yǎng)”“訂單收購(gòu)飼草”的方式，利用互助資金、產(chǎn)業(yè)到戶資金，把貧困戶連到產(chǎn)業(yè)鏈中，帶動(dòng)周邊群眾發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)6年滾動(dòng)發(fā)展，已成為榆中縣最具規(guī)模優(yōu)勢(shì)的專業(yè)養(yǎng)殖合作社之一。

從西門(mén)塔爾“千頭牛”到黑安格斯“萬(wàn)頭�！�

——甘草店富民產(chǎn)業(yè)“牛”氣沖天

米小紅的家在甘草店鎮(zhèn)蔡家溝，與咸水岔相距不遠(yuǎn)。聽(tīng)到咸水岔用咸水養(yǎng)牛成功的消息后，在外打工近二十年的她2016年回到了蔡家溝村，通過(guò)張國(guó)慶的大力幫助，經(jīng)營(yíng)起了西門(mén)塔爾肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，開(kāi)始自己做老板。如今，她從最初養(yǎng)殖4頭牛到現(xiàn)在上百頭牛，養(yǎng)殖場(chǎng)已成規(guī)模后，她開(kāi)始盤(pán)算如何擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖廠，更多地帶動(dòng)周邊的農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，讓鄉(xiāng)親們都能有穩(wěn)定的收入，能過(guò)上更好的生活�！�2016年村上領(lǐng)導(dǎo)動(dòng)員我，讓我試試養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，如果比外面打工收益好，就不用再奔波，還能掙錢(qián)顧家?guī)撞徽`�！钡谝荒陱姆济廊馀ｐB(yǎng)殖專業(yè)合作社以“母牛還犢”的形式購(gòu)入四頭牛開(kāi)始養(yǎng)殖，米小紅便嘗到了甜頭。和丈夫仔細(xì)算了一筆賬之后米小紅發(fā)現(xiàn)，通過(guò)合作社和政府的幫助，如果自己貸款開(kāi)始經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖場(chǎng)，每年的收益要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于外出打工所得。

經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，米小紅的養(yǎng)殖場(chǎng)肉牛存欄量超過(guò)了百頭，同時(shí)還替周邊沒(méi)有勞動(dòng)力的兩戶貧困戶托管養(yǎng)牛。周邊的農(nóng)戶開(kāi)始在她的養(yǎng)殖場(chǎng)打工，并向其銷售自己所種的飼草，獲得多重收入。對(duì)現(xiàn)在的米小紅而言，每天看到自己養(yǎng)的牛又增加了重量，是讓她身心愉快的事情。和米小紅一樣，養(yǎng)殖戶蔡永瑞最初亦是通過(guò)芳美肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社的幫助，開(kāi)始了自己的養(yǎng)殖生涯�，F(xiàn)在全家總動(dòng)員養(yǎng)牛種飼草，收入是之前種地的七八倍。

“在甘草店鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，芳美肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社具有‘盟主’的地位和功效。以‘母牛還犢’、農(nóng)戶分散養(yǎng)殖育肥、統(tǒng)一種植飼草、為貧困戶托管養(yǎng)牛四種模式，合作社利用自身的優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)扶貧的形式，助力全村的貧困戶實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。目前帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展肉牛規(guī)模養(yǎng)殖戶32戶488頭，帶動(dòng)農(nóng)戶種植飼草玉米6000畝，帶動(dòng)605戶農(nóng)戶穩(wěn)定增收，全鎮(zhèn)303戶建檔立卡戶實(shí)現(xiàn)戶均增收5000元，在脫貧攻堅(jiān)工作中取得了良好成效�！备什莸赕�(zhèn)黨委書(shū)記魏立榮告訴記者，當(dāng)前如何將肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，成了甘草店鎮(zhèn)的頭等大事。去年底甘草店鎮(zhèn)三墩營(yíng)村舉行了“甘肅榆中宛川絲路小鎮(zhèn)（一期）萬(wàn)頭肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目”奠基儀式，該項(xiàng)目作為2020年縣列重點(diǎn)項(xiàng)目，一期計(jì)劃投資2000萬(wàn)元，計(jì)劃今年9月建成投入運(yùn)營(yíng)，第一批將投入高端黑安格斯肉牛2000頭，三年內(nèi)完成萬(wàn)頭肉牛養(yǎng)殖。

在采訪中了解到，甘草店鎮(zhèn)經(jīng)過(guò)多年的摸索，最終確定了適合自己發(fā)展的肉牛養(yǎng)殖加飼草種植的產(chǎn)業(yè)扶貧模式。今年以來(lái)，甘草店鎮(zhèn)通過(guò)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，圍繞肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，在全鎮(zhèn)同步配套1萬(wàn)畝飼草種植，帶動(dòng)周邊群眾增收。“以前種玉米，因?yàn)榧依餂](méi)養(yǎng)牲口，掰完玉米后秸稈處理就成了最頭疼的問(wèn)題，亂堆不成、焚燒更不成；現(xiàn)在好了，直接種植飼草玉米，秸稈帶棒子全部銷售給養(yǎng)牛合作社，一畝地還能多收入四五百元。”張吳忠是甘草店鎮(zhèn)飼草種植大戶，他盯準(zhǔn)了牛產(chǎn)業(yè)搞活了草產(chǎn)業(yè)，對(duì)未來(lái)充滿了希望和信心，準(zhǔn)備著明年把親戚家撂荒的地租來(lái)全部種成飼草。

據(jù)悉，今年榆中縣計(jì)劃新增牧草種植3萬(wàn)畝，發(fā)展飼用玉米10萬(wàn)畝，新增尾菜飼料化加工利用能力12萬(wàn)噸，以全力保障畜牧業(yè)發(fā)展。同時(shí)，還將建立健全有計(jì)劃合理地開(kāi)發(fā)和利用草地，做到草畜平衡、和諧共生共榮。