“我們是保供店，目前日常必需品的供應(yīng)充足?！惫臉窍锢铮患冶憷甑耐趵习逡贿吔o居民裝著牛奶，一邊告訴記者。王老板口中的“保供店”是蘭州市“四級保供體系”中的四級保供點之一，這些保供點設(shè)置在社區(qū)中，為轄區(qū)內(nèi)居民供應(yīng)生活用品。近日，記者通過采訪蘭州市部分超市、便利店、市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人以及部分消費(fèi)者，了解到，基于“四級保供體系”，蘭州市保供工作采取線上線下相結(jié)合等方式，目前全市日常生活必需品供應(yīng)充足。

“四級保供體系”保障供應(yīng)

“蘭州市‘四級保供體系’中設(shè)立一級保供點1個；二級保供點6個；三級保供點411個；四級保供點2966個?！闭劦饺械摹八募壉９w系”工作時，市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人如數(shù)家珍?！八募壉９w系”的運(yùn)行機(jī)制是什么？他給記者進(jìn)行了詳細(xì)的解答。據(jù)介紹，蘭州市目前以一級市場為樞紐，確保源頭供應(yīng)充足，以蘭州國際高原夏菜副食品采購中心為關(guān)鍵，建立健全蔬菜等各類生活必需品重點經(jīng)營戶聯(lián)系制度。以二批市場為骨干，強(qiáng)化集散分撥作用，暢通一級批發(fā)市場、二級批發(fā)市場之間的聯(lián)系，采取二級批發(fā)市場到一級批發(fā)市場直采、到產(chǎn)地直采或者一級批發(fā)市場對口配送的方式，確保二級批發(fā)市場蔬菜等物資供應(yīng)充足。

該負(fù)責(zé)人告訴記者，按照區(qū)域和保供措施，市商務(wù)局成立了八個專責(zé)組和高原夏菜、冷鏈倉兩個工作專班，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)指揮全市商務(wù)系統(tǒng)做好疫情防控期間主城區(qū)生活物資保障供應(yīng)工作。據(jù)介紹，11月13日，蘭州國際高原夏菜副食品采購中心調(diào)進(jìn)蔬菜2882噸、水果1816噸，在途運(yùn)輸蔬菜2800噸、水果1800噸，銷售蔬菜2790噸、水果1850噸，當(dāng)日常備蔬菜庫存15790噸、水果庫存6360噸，供應(yīng)充足、運(yùn)行有序。

線上購物輔助供應(yīng)全方位保障市場充足

“這附近米面糧油、蔬菜瓜果等生活必需品都能買得到，昨天下單，今天就到了?！奔易【迫犯浇年惻拷拥脚渌碗娫捪聵侨螘r告訴記者，小程序和社群團(tuán)購等線上購物的方式拓寬了購買生活必需的渠道，讓生活物資的品種更加豐富起來。

“消費(fèi)者可在線上訂貨下單、線下統(tǒng)一配送，無接觸實現(xiàn)商品選購， 線上平臺訂單量顯著增加。同時我們部分門店為保障大家的日常生活所需，在線上推出了‘蔬菜套餐’，消費(fèi)者根據(jù)自身需求選擇相應(yīng)套餐，北京華聯(lián)員工按社區(qū)要求將物品配送至指定地點，全力保障居民日常生活需求?！碧m州北京華聯(lián)生活超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，北京華聯(lián)蘭州各門店及時調(diào)整商品備貨量，及時補(bǔ)貨，積極做好物資調(diào)配。尤其是加大肉、蛋、蔬菜、瓜果、米、面、糧、油等生活必需品的備貨量，保證品種齊全，品質(zhì)優(yōu)良。

“我們還指導(dǎo)督促各大型超市、菜市場，依托手機(jī)APP、小程序等網(wǎng)絡(luò)平臺，開展線上銷售，拓寬銷售渠道。主動與第三方物流建立聯(lián)系，加快提升線上訂購配送比例，增強(qiáng)線上配送能力。鼓勵有條件的超市、菜市場建立一定規(guī)模的自有配送隊伍，充實應(yīng)急配送后備力量?！笔猩虅?wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，市商務(wù)局還引導(dǎo)線上平臺與社區(qū)物業(yè)、業(yè)主加強(qiáng)聯(lián)系，規(guī)范有序開展社區(qū)居民生活必需品團(tuán)購。

據(jù)統(tǒng)計，市商務(wù)局組織的26家中央廚房及重點餐飲保供企業(yè)11月12日當(dāng)日配送快餐盒飯6.7萬份；7月8日至11月13日，全市重點電商企業(yè)累計送單2478.9萬單，累計交易額7.8億元，11月13日截至下午4點，全市電商平臺共配送13.7萬單，其中蔬菜3.1萬單，占比22.6%。

蘭州日報社全媒體記者 蔣凌

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