當(dāng)前，東鄉(xiāng)縣各族干部群眾正在萬眾一心、全力以赴抗擊疫情，有一群堅(jiān)守崗位的餐飲人，他們默默揮灑汗水，只為保障“疫”線群眾和工作人員日常需求。

　　7月25日，記者來到東鄉(xiāng)縣斯奴巴山城餐飲集團(tuán)，映入眼簾的是兩塊醒目的公示牌，一塊上是每天的出餐、清潔、巡查記錄；另一塊上是肉品質(zhì)檢合格證、食品安全快檢抽檢單等證明，公示內(nèi)容一目了然，讓人很有安全感。餐飲部工作人員正在緊鑼密鼓地準(zhǔn)備為各隔離點(diǎn)及值勤卡點(diǎn)配送的愛心餐。

　　正在配送愛心餐的斯奴巴山城餐飲集團(tuán)工作人員祁錦濤告訴記者：“我的工作就是每天為隔離點(diǎn)和卡點(diǎn)配送愛心餐，送餐過程中，我們嚴(yán)格做好各流程消殺工作，保證所有人吃到的都是放心餐?！?/p>

　　采訪中記者了解到，作為全縣生活物資供應(yīng)點(diǎn)，斯奴巴山城餐飲集團(tuán)在做好正常經(jīng)營保供的基礎(chǔ)上，每天為縣城城南社區(qū)隔離點(diǎn)、假期賓館隔離點(diǎn)、民達(dá)國際飯店隔離點(diǎn)及各個(gè)疫情防控值班卡點(diǎn)免費(fèi)配送愛心餐3000多份。在餐食生產(chǎn)流程中，按照餐飲企業(yè)相關(guān)要求，嚴(yán)格管控餐品質(zhì)量。同時(shí)，要求工作人員每天做一次核酸，并完成健康登記。每天送餐前后，都會(huì)對(duì)保溫箱進(jìn)行消殺，在送餐過程中實(shí)施全程“零接觸”配送。

　　“疫情當(dāng)下，我們企業(yè)會(huì)全力支持家鄉(xiāng)疫情防控工作，用實(shí)際行動(dòng)全力以赴，共同抗‘疫’?！彼古蜕匠遣惋嫾瘓F(tuán)負(fù)責(zé)人馬小明堅(jiān)定地說。

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